Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (Hestan Cue™)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 porciones
Zutaten
-
10 g de hongos porcini deshidratados (ver tip)
-
50 g de echalote en mitades
-
70 g de jitomate deshidratado en aceite con todo su aceite
-
150 g vino blanco seco
-
150 g agua
-
1 cdita de concentrado de caldo de res
-
250 g de alcachofas
-
100 g chícharo congelado
-
200 g haba, congelada
-
2 pizcas de sal
-
2 pizcas de pimienta negra molida
-
4 filetes de res (de entre 2.5 y 3 cm de grosor)
-
4 cdas de aceite vegetal
-
2 cdas de mantequilla sin sal
-
1 diente de ajo pelado
-
1 ramita tomillo fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
130.9 mg
Eiweiß
32.6 g
Brennwert
1152 kJ /
275 kcal
Fett
9.8 g
Ballaststoffe
11.9 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Kohlenhydrate
14.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® y Hestan Cue™
40 Rezepte
Mexiko
Mexiko
Das könnte dir auch gefallen
Cerdo asado con vegetales - minestrone
Keine Bewertungen
Hamburguesa de rape y salmón
20 Min
Sopa de garbanzo con mejillones picantes
30 Min
Ensalada mixta con aderezo de granada en Varoma
30 Min
Pescado a la sal con salsa de perejil y limón
40 Min
Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6
1 Std. 55 Min
Sangrita
5 Min
Chiles rellenos de bacalao
1 Std. 15 Min
Pasta fresca de ajo y perejil
30 Min
Spaghetti con almejas y vino blanco
1 Std. 30 Min
Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos
40 Min
Ensalada de coles de bruselas
35 Min