Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

4 porties

Zutaten

olijfolie
20 g
uien in vieren gesneden
200 g
inktvis in stukken
650 g
chorizo in blokjes (1 cm)
60 - 80 g
wortelen in blokjes (1 cm)
150 g
tomatenblokjes uit blik
400 g
visbouillon pasta (zie tips)
350 g
350 g zeevruchten fumet
zout
½ tl
gemalen peper
¼ tl
verse rode peper ontpit, in plakjes
½
paprikapoeder
½ - 1 tl
gedroogd laurierblad
1
grote witte bonen, uit blik uitgelekt
400 g
verse korianderbladeren als afwerking

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1104 mg

Eiweiß 44 g

Brennwert 1990 kJ / 475 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 6.9 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 25 g

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