
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pieczone falafele
- 250 g ciecierzycy, suszonej
- 2000 g wody plus opcjonalnie 1-2 łyżki do masy
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos jogurtowy z koperkiem
- 5 - 10 g koperku, świeżego tylko liście
- 400 g jogurtu naturalnego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka miodu płynnego
oder 1 łyżeczka syropu z agawy - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
Pieczenie falafeli
- oliwa z oliwek do posmarowania blachy i falafeli
- woda do zwilżenia dłoni
- Nährwerte
- pro 4 porcje
- Brennwert
- 1390 kcal / 5820 kJ
- Eiweiß
- 73 g
- Fett
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 216 g
- Ballaststoffe
- 36 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Natrium
- 4995 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Burgery z buraka
3sa 25 dk
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15sa
Meksykańska pasta z fasoli
20 dk
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3sa
Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry
9sa 30 dk
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 dk
Ziołowy hummus z falafelami
13sa 40 dk
Falafele z bobu i cieciorki
50 dk
Wegetariańskie burgery z fasoli
1sa 10 dk
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1sa 30 dk
Wegańskie "chili con carne"
1sa
Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą
2sa 50 dk