Brioche espagnole

Brioche espagnole

3.8 31 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 pièces

Zutaten

180 g de lait
400 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de sel
60 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
70 g d'eau tiède
1 œuf
huile pour le plan de travail
1 jaune d'œuf
30 g de sucre glace maison

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 23 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 3028 kJ / 724.8 kcal

Fett 38.5 g

Ballaststoffe 549.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 78.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les brioches avec le Sensor 27 Rezepte
Frankreich

Thermomix® et moi n°32 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

17 Std. 10 Min

Roulé brioché aux fruits confits

Roulé brioché aux fruits confits

3 Std. 10 Min

Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

12 Std. 55 Min

Brioche des Rois aux orangettes

Brioche des Rois aux orangettes

2 Std. 20 Min

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1 Std. 40 Min

Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

4 Std. 20 Min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5 Std. 35 Min

Fouace

Fouace

3 Std. 15 Min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4 Std. 15 Min

Brioche roulée comme une galette des Rois

Brioche roulée comme une galette des Rois

3 Std. 50 Min

Brioche de Jeanne

Brioche de Jeanne

4 Std. 15 Min

Gros beignets à la compote de pommes

Gros beignets à la compote de pommes

3 Std. 40 Min