Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pan integral de Pascua con huevos y filetes de trucha ahumada
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
30 rebanada
Zutaten
Pan de Pascua integral
-
1 ramillete de eneldo fresco (aprox. 20 g), sólo las hojas
-
100 g cebolla morada cortada por la mitad, y más para decorar (cortada en anillos)
-
300 g de leche
-
15 g de miel
-
12 g de levadura seca20 g de levadura fresca desmenuzado
-
560 g de harina de trigo integral
-
1 huevo mediano
-
50 g de mantequilla en piezas
-
2 cditas de sal fina
Huevos
-
4 huevos medianos fríos
-
agua para llenar hasta la marca de 1 l
Montaje
-
1 yema de huevo para barnizar
-
100 g de ensalada mixta
-
150 g de filetes de trucha, sin hueso y ahumada
-
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
pimienta negra recién molida al gusto
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 rebanada
Natrium
120.7 mg
Eiweiß
5.1 g
Brennwert
444.3 kJ /
106.2 kcal
Fett
3.3 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
15.2 g
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LA MEJOR PASCUA
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