Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
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Soupe de légumes, orge et viande des Grisons
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de carotte coupée en morceaux (3 cm)60 g
-
de poireau coupé en morceaux (3 cm)100 g
-
de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)100 g
-
de viande des Grisons coupée en bandes (2 cm)100 g
-
de beurre en morceaux30 g
-
d'orge perlé80 g
-
d'eau900 g
-
cubes de bouillon de légumes2
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de persil plat frais équeuté et haché10 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
273 kcal /
1137 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
19 g
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