Salsa mousseline

Salsa mousseline

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

250 g

Zutaten

di panna (min. 30% di grassi)
200 g
di succo di limone
1 cucchiaio
di fecola di patate
1 cucchiaino
di salsa di senape
½ - 1 cucchiaio
di burro a pezzi
100 g
tuorli
4
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico

Nährwerte pro 250 g

Brennwert 1681 kcal / 7033 kJ

Eiweiß 19 g

Fett 163.9 g

Kohlenhydrate 35 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 90.4 g

Natrium 1677.8 mg

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