Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

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Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions

Zutaten

Les cuisses de dinde à la moutarde
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 c. à café de moutarde forte
  • 60 g d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de sauce de soja
  • 2 cuisses de dinde, avec la peau
Le riz aux champignons
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de riz basmati
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de gros sel
  • 600 g de champignons de Paris frais émincés
  • 1 c. à soupe de crème fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1940.8 mg
Eiweiß 30.8 g
Brennwert 3121.3 kJ / 749 kcal
Fett 25.8 g
Ballaststoffe 6.3 g
gesättigte Fettsäuren 4.5 g
Kohlenhydrate 96.8 g

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