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Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
30 g d'échalote
-
2 citron jaune non traité (le zeste de 2 citrons et le jus d'1 citron)
-
2 brins d'aneth frais effeuillés
-
500 g de saumon frais en cubes
-
du sel
-
du poivre moulu
-
600 g d'eau
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
350 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
-
3 brins d'aneth frais ciselés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
34 g
Brennwert
2200 kJ /
526 kcal
Fett
28 g
Kohlenhydrate
36 g
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