Zucchettisuppe mit Frischkäse

Zucchettisuppe mit Frischkäse

3.9 120 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Kräuteröl

Olivenöl
100 g
Basilikum (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Petersilie (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Salz
1 Prise

Suppe

Bundzwiebeln mit dem Grün in Stücken (2 cm)
120 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Zucchetti in Stücken (3 cm)
600 g
Wasser
750 g
Salz
2 TL
Petersilie (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Basilikum (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Doppelrahmfrischkäse mit Pfeffer
150 g
150 g Doppelrahmfrischkäse, nature

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 15114 kJ / 364 kcal

Fett 35 g

Kohlenhydrate 7 g

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Schweiz

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