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Spanish cheesecake (quesada pasiega)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 45 Min
8 portions
Zutaten
-
lemon zest (1 cm x 4 cm), yellow part only8 - 10 pieces
-
sugar150 g
-
fresh cheese500 g
-
egg1
-
cake flour75 g
-
butter75 g
-
salt1 pinch
-
ground cinnamon½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
10 g
Brennwert
1306 kJ /
313 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
0.3 g
Kohlenhydrate
27 g
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