Hummus de calabaza asada

Hummus de calabaza asada

4.4 21 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
700 g

Zutaten

  • 1 cucharadita de comino en grano
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • 500 g de calabaza en trozos
  • 60 g de aceite de oliva
  • 20 g de miel
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 3 dientes de ajo en mitades
  • 30 g de zumo de limón
  • 120 g de tahini
  • 40 g de agua
  • 260 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 700 g

Natrium 3216.1 mg
Eiweiß 39.6 g
Brennwert 7512.3 kJ / 1795.5 kcal
Fett 130.6 g
Ballaststoffe 34.2 g
gesättigte Fettsäuren 17.9 g
Kohlenhydrate 143.3 g

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