Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
6 raciones
Zutaten
Boloñesa de lentejas y berenjena
-
100 g de lentejas secas
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
150 g de zanahorias en trozos
-
60 g de aceite de oliva
-
300 g de berenjenas con piel en dados de 3 cm
-
100 g de vino tinto
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 cucharadita de orégano seco
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Puré de patata
-
800 g de patatas harinosas en rodajas de 5 mm
-
300 g de leche
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de mantequilla en trozos
-
2 cucharadas de queso gruyère, rallado2 cucharadas de pan rallado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
452 mg
Eiweiß
10.2 g
Brennwert
1676 kJ /
400 kcal
Fett
19.2 g
Ballaststoffe
9 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
38.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Práctico y creativo. Recetas con imaginación
60 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Curry de garbanzos y verduras
25 Min
Judías al horno con verduras
30 Min
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1 Std.
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1 Std.
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 Min
Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas
30 Min
Pastel de lentejas
1 Std. 55 Min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1 Std.
Curry vegano de berenjenas
50 Min
Moussaka de lentejas
2 Std. 20 Min
Curry vegano con tofu
30 Min
Estofado de berenjena picante
30 Min