Triángulos de bretzel

Triángulos de bretzel

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

6 unidades

Zutaten

1 cucharadita de aceite para engrasar
210 g de agua fría
1 cucharadita de sirope de cebada malteada

1 cucharadita de miel
10 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
100 g de mantequilla en trozos
100 g de agua
1 cucharadita de bicarbonato
semillas de sésamo para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 1610 kJ / 384 kcal

Fett 17.5 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 48.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Masa madre - La esencia del pan 67 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pan de molde con masa madre

Pan de molde con masa madre

16 Std. 45 Min

Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas

16 Std. 30 Min

Bollo portugués (Fogaça)

Bollo portugués (Fogaça)

3 Std.

Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso

Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso

9 Std. 15 Min

Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)

16 Std. 10 Min

Masa madre de manzana y trigo

Masa madre de manzana y trigo

48 Std. 20 Min

Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola

15 Std. 30 Min

Chapata con masa madre

Chapata con masa madre

17 Std.

Muffins ingleses

Muffins ingleses

1 Std. 30 Min

Brioche con crumble (Challahs)

Brioche con crumble (Challahs)

1 Std. 30 Min

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

15 Std. 20 Min

Pan payés con masa madre

Pan payés con masa madre

16 Std.