Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 40 Min

10 porties

Zutaten

water
1600 g
groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l) verkruimeld
2
2 volle tl groentebouillonpasta
Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
80 g
sjalotten gehalveerd
60 g
boter in stukken
80 g
extra vergine olijfolie
20 g
risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 min. kooktijd
640 g
droge witte wijn
120 g
zout naar smaak
1 - 2 tl

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 804 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1450 kJ / 347 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Friend® 8 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Keine Bewertungen

Champagne en bessen trifle

3 Std. 40 Min

Vanille-ijs sandwiches

13 Std. 25 Min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2 Std. 15 Min

Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten

1 Std. 5 Min

Soep met zeeduivel en garnalen

1 Std.

Gougère-soezen met zalmmousse

25 Std. 35 Min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Keine Bewertungen

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1 Std. 25 Min

Citroensorbet met schuimwijn

10 Min

Eiersalade met curry

1 Std. 30 Min

Basilicumpesto

10 Min