Tzatziki

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

520 gram

Zutaten

Lebanese cucumbers unpeeled, sliced lengthways and seeds removed
2
sea salt
1 tsp
garlic clove
1
fresh dill or mint, leaves only, to taste
3 - 5 sprigs
Greek-style natural yoghurt
350 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
extra virgin olive oil
30 g
ground black pepper to taste
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 50 gram

Natrium 253.3 mg

Eiweiß 2.3 g

Brennwert 260 kJ / 61.8 kcal

Fett 4.4 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 2.8 g

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