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Healthy banana bread
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
12 portions
Zutaten
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buckwheat flour (see Tips)225 g
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coconut sugar150 g
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bicarbonate of soda1 tsp
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baking powder1 tsp
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ground cinnamon1 tsp
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salt½ tsp
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rolled oats60 g
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desiccated coconut20 g
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chia seeds plus extra for decorating1 tbsp
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ripe bananas 3 cut into quarters; 1 for decorating4
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egg1
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natural yoghurt140 g
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grapeseed oil45 g
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vanilla bean paste1 tsp
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pure maple syrup for drizzling1 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
433.3 mg
Eiweiß
2.7 g
Brennwert
976.9 kJ /
232.6 kcal
Fett
6.9 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Kohlenhydrate
39.8 g
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