Salade de crevettes aux pêches

Croquettes de crabe

Wraps concombre et saumon fumé

Mousse au chocolat fruitée

Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

Avocat avec œuf et tartare de saumon

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

Escalope de veau, réduction à la fraise

Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

Paupiette de la mer au vin blanc

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage