Geräte und Zubehör
Herz-Macaron-Schalen
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 30 Min
60 Stück
Zutaten
-
Mandeln, geschält (siehe Tipps)110 g
-
Puderzucker (siehe Tipps)110 g
-
Essig zum Entfetten des Mixtopfsetwas
-
Eiweiß (siehe Tipps)100 g
-
Feinkristallzucker100 g
-
Lebensmittelfarbe erdbeerrot (siehe Tipps)1 - 2 TL
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
3 mg
Eiweiß
0.5 g
Brennwert
107 kJ /
26 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
4 g
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