Brioche perdue agrumes-coco

Brioche perdue agrumes-coco

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

90 g de sucre de fleur de coco (60 g pour la préparation et 30 g pour la finition)
250 g de lait
4 œufs
1 gousse de vanille égrainée
35 g de beurre demi-sel
8 tranches de brioche coupées en deux
les suprêmes d'1 pomélo rose
les suprêmes de 2 oranges
les suprêmes de 4 clémentines

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1561 kJ / 374 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 46 g

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Frankreich

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