Brioche de whisky e natas

Brioche de whisky e natas

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

12 doses

Zutaten

açúcar
70 g
laranja (casca, só a parte laranja)
1
leite mais q.b. p/ pincelar
160 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
15 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
ovo
1
manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
80 g
Baileys®
70 g
sal
1 pitada de
pepitas de chocolate preto
50 g
água
250 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 27.2 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 1205.7 kJ / 288.2 kcal

Fett 9.2 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 42.4 g

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