Gnocchi di ceci al ragù

Gnocchi di ceci al ragù

3.4 7 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porzioni

Zutaten

  • di acqua
    1000 g
  • di sale grosso
    1 cucchiaio
  • di patate a pasta farinosa pelate e a fettine (2-3 mm)
    800 g
  • di farina di ceci
    200 g
  • di amido di mais (maizena)
    100 g
  • uovo
    1
  • ragù di carne (vedere consigli)

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 667 kcal / 2791 kJ
Eiweiß 37.3 g
Fett 20.6 g
Kohlenhydrate 88.7 g
Ballaststoffe 3.7 g

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