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Salade de pâtes aux fonds d'artichaut
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
500 g de palourdes
-
1400 g d'eau
-
1 bouquet de persil frais
-
2 brins de basilic frais
-
25 g d'échalote
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de moutarde
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
1400 g d'eau
-
200 g de pâtes sèches type "petits paniers"
-
250 - 300 g de fonds d'artichaut coupés en cubes
-
50 g de tomate coupée en dés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Eiweiß
12.3 g
Brennwert
1482 kJ /
353 kcal
Fett
16.5 g
Ballaststoffe
10.8 g
Kohlenhydrate
38 g
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