Bœuf en papillote et ses légumes

Bœuf en papillote et ses légumes

4.5 11 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

8 portions

Zutaten

800 g d'eau
450 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en cubes
400 g de haricots verts plats frais

400 g de haricots verts frais
1200 g de filet de bœuf sans barde et non ficelé
100 g de feuilles d'épinards frais
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de gros sel
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de basilic frais ciselé

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 820.4 mg

Eiweiß 33.5 g

Brennwert 1276 kJ / 305 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 13.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vive l'hiver ! vol. I 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

45min

Marmite de poulet et légumes d'automne

1h 40min

Boulettes de veau aux herbes

30min

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

1h 15min

Blanquette de veau

1h

Salade aux légumes de printemps

50min

Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome

2h 45min

Salade de poulet à l'orange

35min

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1h 30min

Rôti de veau et haricots verts

1h

Bœuf en papillote aux légumes verts

45min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1h 15min