Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bœuf en papillote et ses légumes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
8 portions
Zutaten
-
800 g d'eau
-
450 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en cubes
-
400 g de haricots verts frais400 g de haricots verts plats frais
-
1200 g de filet de bœuf sans barde et non ficelé
-
100 g de feuilles d'épinards frais
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de gros sel
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de basilic frais ciselé
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
820.4 mg
Eiweiß
33.5 g
Brennwert
1276 kJ /
305 kcal
Fett
13.3 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Kohlenhydrate
13.9 g
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