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Salade de riz aux légumes
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
-
de riz basmati préalablement rincé250 g
-
d'eau600 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de carottes nouvelles coupées en morceaux200 g
-
de poivron coupé en morceaux100 g
-
olives noires coupées en quatre10
-
de câpres en saumure1 c. à soupe
-
feuilles de basilic frais ciselées5
-
orange zeste et jus1
-
oignon blanc coupé en tronçons1
-
branches de céleri coupées en tronçons2
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
piment moyennement fort épépiné et coupé en minuscules dés½
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
288 kcal /
1211 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
39 g
Ballaststoffe
3 g
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Salades et entrées printemps-été
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Frankreich
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