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Boulettes de riz et poulet à la vapeur
Zubereitung 20 Min
Gesamt 12 Std.
6 portions
Zutaten
La veille
-
180 g de riz basmati
Le jour même
-
450 g d'eau
-
250 g de carottes coupées en tronçons (1 cm)
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
6 brins de coriandre fraîche ciselés
-
1 gousse d'ail
-
200 g de blancs de poulet coupés en cubes
-
150 g de crevettes cuites décortiquées
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
20 g de sauce de soja
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce
-
2 gousses d'ail
-
10 g gingembres frais
-
1 boîte d'ananas en morceaux, en conserve (poids net égoutté 350 g)
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
150 g d'eau
-
50 g de sauce de soja
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
15.8 g
Brennwert
1256.3 kJ /
297.2 kcal
Fett
8.2 g
Ballaststoffe
2.3 g
Kohlenhydrate
40 g
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