Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
4 portions
Zutaten
Farce
-
150 g de pousse d'épinards frais rincées (voir conseils)
-
1 gousse d'ail
-
10 g de parmesan en morceaux (2 cm)
-
50 g de cerneaux de noix
-
6 feuilles de basilic frais
-
125 g de ricotta, fraîche
-
½ c. à café de sel
-
⅛ c. à café de poivre noir moulu
Filet de dinde
-
700 - 800 g de filet de dinde désossé
-
6 - 9 tranches de jambon de Parme
-
1300 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1143 mg
Eiweiß
57 g
Brennwert
2103 kJ /
504 kcal
Fett
29 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
2 g
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