Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés
Zutaten
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d'échalotes coupées en 270 g
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de mangue, mûre (60 g en morceaux et 80 g en fines tranches)140 g
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d'avocats (60 g en morceaux et 80 g en fines tranches)140 g
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d'eau2300 g
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d'huile d'olive25 g
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de vinaigre balsamique blanc60 g
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de sel1 ½ c. à café
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de poivre blanc moulu½ - ¾ c. à café
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de chou-fleur en rosaces (2 cm)200 g
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de chou frisé en lanières (2 cm), branches et grosses veines retirées100 g
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de brocolis en rosaces (2 cm)200 g
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de choux de Bruxelles coupés en deux ou en quartiers300 g
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de vinaigre blanc50 g
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œufs réfrigérés4
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de graines de lin4 c. à café
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de graines de tournesol4 c. à café
Nährwerte pro 1 portion
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