Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Korean Beef Bowl
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
Chili Soy Beef
-
flank steak cut into strips (¼ in.)16 oz
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soy sauce1 oz
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Korean chili paste (gochujang)1 oz
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sesame oil½ oz
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dark brown sugar1 tbsp
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ground black pepper¼ tsp
Dressing
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green apple (4 oz prepared, peeled and cored)1
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yellow onions cut into pieces4 oz
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garlic clove1
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sugar½ oz
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Korean chili paste (gochujang)2 oz
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mirin1 oz
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sesame oil1 oz
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water2 oz
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lemon juice½ oz
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soy sauce½ oz
Vegetables and Assembly
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jasmine rice7 oz
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water42 oz
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salt1 tsp
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baby spinach3 ½ oz
-
non-stick cooking spray
-
large eggs cold4
-
salt to season
-
white button mushrooms (optional) sliced3 ½ oz
-
zucchini julienned4 oz
-
carrots julienned4 oz
-
green onions sliced in rounds, to garnish1 - 2
-
toasted sesame seeds
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
633 kcal /
2648 kJ
Eiweiß
39 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
64 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Natrium
1137 mg
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