Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds

Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds

4.2 44 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

fresh bird's eye chili (optional)
1
shallot
2 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
2 oz
salt
½ tsp
freshly ground pepper
¼ tsp
kale leaves only, center stalks removed, cut into 2 in. strips (approx. 1 lg. bunch), divided
8 oz
broccolini halved (approx. 3 in.)
8 ½ oz
slivered almonds
2 oz
dried cranberries
2 oz
lemon juice
½ oz

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 192 kcal / 803 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 14 g

Kohlenhydrate 14 g

Ballaststoffe 3 g

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