Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 64 oz beef short ribs, bone in
- 1 ½ tsp salt divided, plus extra to season, to taste
- 1 tsp ground black pepper plus extra to season, to taste
- 4 oz yellow onions cut into pieces
- 2 oz carrots peeled, cut into pieces
- 2 oz celery cut into pieces
- ½ oz extra virgin olive oil
- 1 garlic clove
- 1 tbsp tomato paste
- 1 tbsp all-purpose flour
- 10 oz Chianti wine
- 1 tbsp cornstarch
- 1 tbsp water
- 10 oz beef stock
- ¼ tsp dried thyme
- ½ tbsp dried oregano
- ¼ tsp dried rosemary
- 1 tbsp dried parsley
- 1 tbsp dark brown sugar
- ½ oz unsalted butter
- 50 oz water
- cherry tomatoes on the vine blistered (see Tip)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 854 kcal / 3573 kJ
- Eiweiß
- 84 g
- Fett
- 46 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14 g
- Natrium
- 1387 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Meatloaf with Mushroom Sauce
1h 30 phút
Pork Tenderloin with Mustard Sauce
30 phút
Pineapple Pork Chops
2h 40 phút
Sweet and Sour Pork Ribs
30 phút
Mini Crab cakes with Cilantro Pesto
1h
Baby Back Ribs with Chipotle BBQ Sauce
1h 30 phút
Sesame Orange Chicken
1h 30 phút
Sweet and Sour Pork Ribs (TM5/6 Metric)
30 phút
Pork Tenderloin with Whiskey Honey Sauce
35 phút
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
3h 35 phút
Char Siu Pork with Rice
8h 40 phút
Sweet and Sour Beef Short Ribs
30 phút