Geräte und Zubehör
Hoisin Pork Bowl
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
roasted peanuts, salted2 oz
-
ginger peeled, and sliced (⅛ in. thick)1 oz
-
hoisin sauce3 ½ oz
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water divided37 ½ oz
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jasmine rice8 oz
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salt to taste, divided2 tsp
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broccoli florets8 oz
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extra virgin olive oil2 tbsp
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ground pork18 oz
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sambal oelek to taste1 - 2 tsp
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napa cabbage sliced in strips (¼ in.)4 oz
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carrots julienned4 oz
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cucumber julienned8 oz
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avocado sliced (¼ in.)1
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bamboo shoots (optional) rinsed, drained, julienned4 oz
-
fresh cilantro leaves only, chopped4 sprigs
-
fresh mint leaves only, chopped4 sprigs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1763 mg
Eiweiß
42 g
Brennwert
3125 kJ /
747 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
9 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
82 g
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