Slow Cooked Pulled Pork with Apple and Fennel Salad

Slow Cooked Pulled Pork with Apple and Fennel Salad

4.4 19 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

4 portions

Zutaten

Pulled Pork

red onions in pieces
5 oz
garlic clove
1
taco seasoning
3 tbsp
boneless pork shoulder, sinew free trimmed (5-6 lg. pieces)
28 oz
apple cider vinegar
2 oz
Worcestershire sauce
1 ½ oz
dark brown sugar
1 oz
soy sauce
½ oz
canned diced tomatoes
14 ½ oz
tomato paste
1 oz
water
8 oz
corn starch
1 ½ tbsp

Salad and Assembly

Fuji apple cored, quartered, thinly sliced
1
fennel bulb cored, halved, thinly sliced
1
arugula
2 oz
lemon juice only
1
bread of choice
avocado thinly sliced
1
sour cream to garnish
fresh cilantro leaves to garnish
limes in wedges, to serve
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1185 mg

Eiweiß 49 g

Brennwert 2510 kJ / 600 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 12 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Indoor Picnic 11 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Béarnaise sauce

15 Min

Sesame Ginger Chicken with Zoodles

40 Min

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1 Std. 40 Min

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

1 Std. 5 Min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13 Std. 20 Min

Blackened Fish Burger

55 Min

Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin

1 Std. 45 Min

Chicken and Quinoa with Peach Salsa

40 Min

Apple Sauce

20 Min

Basil Pesto (TM5/6 Metric)

10 Min

Fish Tacos

45 Min

Hollandaise Sauce

15 Min