Jalapeño and Lime Chicken Burger with Corn Smash

Jalapeño and Lime Chicken Burger with Corn Smash

4.8 44 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

Chicken Burgers

fresh jalapeño pepper destemmed and deseeded
1
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
½ oz
salt
1 tsp
cilantro leaves and tender stems (approx. 2 bunches)
1 ½ oz
lime juice
1 oz
chicken breasts, skinless, boneless halved horizontally (approx. 24 oz)
2

Corn Smash

yellow onion in pieces
4 oz
garlic clove
1
extra virgin olive oil
½ oz
frozen corn
8 oz
sour cream
2 oz
salt
½ tsp

Assembly

pickled jalapeños 1 tbsp liquid, plus jalapeños thinly sliced, to serve
1 can
radishes trimmed, thinly sliced
3
cilantro leaves plus extra to garnish
10 sprigs
lime juice
1 tbsp
vegetable oil to fry
burger buns
4
arugula to serve
avocado sliced
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1175 mg

Eiweiß 52 g

Brennwert 2837 kJ / 678 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Indoor Picnic 11 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Mediterranean Chicken

35 Min

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

2 Std. 50 Min

Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

3 Std. 25 Min

Blackened Fish Burger

55 Min

Chicken Enchiladas

40 Min

Pineapple Teriyaki Salmon

30 Min

Greek Rice

1 Std. 20 Min

Tex-Mex Red Rice

1 Std.

Chimichurri Steak Pita Sandwich

40 Min

Turkey, Bacon and Avocado Burgers

2 Std.

Turkey Taco Bowl

1 Std.

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13 Std. 20 Min