Crema de puerros con queso cheddar gratinado

Crema de puerros con queso cheddar gratinado

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 raciones

Zutaten

120 g de queso cheddar en trozos
400 g de puerro en rodajas de 1 cm
30 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
100 g de patata en trozos de 2 cm
700 g de agua
3 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de sal
4 - 8 rebanadas de pan del día anterior de aprox. 1 cm de grosor
1 pastilla de caldo de verduras

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 948 mg

Eiweiß 15.5 g

Brennwert 1904 kJ / 455 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 10.8 g

Kohlenhydrate 47.3 g

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