Helado marmolado de vainilla, café y chocolate

Helado marmolado de vainilla, café y chocolate

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 12 Std.

12 raciones

Zutaten

500 g de leche entera
800 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1 cucharadita de vainilla líquida
200 g de azúcar
10 yemas de huevo
5 g de café soluble
100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 51 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1769 kJ / 423 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 24 g

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