Toffees salados con almendra

Toffees salados con almendra

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

28 unidades

Zutaten

315 g de azúcar
1030 g de agua
80 g de mantequilla muy fría en trozos de 3 cm
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de vainilla líquida
250 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de granillo de almendra cruda
2 - 3 pellizcos de sal en escamas
30 g de vinagre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 44.8 mg

Eiweiß 0.3 g

Brennwert 424 kJ / 101 kcal

Fett 6.2 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 12.3 g

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Spanien

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