Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Angel food pavlovas
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 unidades
Zutaten
-
60 - 70 g de mermelada de fresa
-
2 cucharaditas de agua
Merengue
-
165 g de azúcar
-
120 g de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
-
1 pellizco de cremor tártaro (optional)
-
½ cucharadita de vinagre
-
½ cucharadita de vainilla líquida
Relleno
-
500 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
-
500 g de fresas en mitades
-
60 g de azúcar
-
20 g de zumo de limón
-
1 pellizco de sal
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
94.3 mg
Eiweiß
4.6 g
Brennwert
2131 kJ /
509 kcal
Fett
31.1 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
19.2 g
Kohlenhydrate
56.1 g
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Revista Thermomix nº 162
35 Rezepte
Spanien
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