Persian Flatbreads

Persian Flatbreads

4.6 28 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 pieces

Zutaten

water
320 g
fresh yeast
10 g
2 ½ g dried instant yeast
honey
10 g
plain flour
405 g
olive oil for greasing and brushing
2 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
plain flour for flouring
baking soda
5 g
sesame seeds
1 Tbsp
nigella seeds
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 464 mg

Eiweiß 12.5 g

Brennwert 1981 kJ / 473.5 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 81.5 g

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