Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Drunken Herbal Prawns
Zubereitung 5 Min
Gesamt 4 Std. 55 Min
6 portions
Zutaten
-
medium-sized prawns deveined and patted dry with paper towels800 g
-
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)350 g
-
salt1 ½ tsp
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sugar½ tsp
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fresh ginger cut in thin strips3 cm
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water150 g
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black rice vinegar (optional)10 g
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Chinese red dates rinsed and pitted10
-
dang gui (Chinese angelica root) cut in slices10 g
-
wolfberries (goji) soaked to soften1 tbsp
-
chicken stock powder2 tsp
-
fresh coriander chopped, to garnish1 sprig
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1982 mg
Eiweiß
24 g
Brennwert
878 kJ /
210 kcal
Fett
2 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
7 g
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