Steamed Cod Over Greens

4.4 48 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

cod fillets 4-5 oz each
4
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
yellow onions cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
Brussels sprouts trimmed
8 oz
lacinato kale center rib removed, thinly sliced
3 oz
chicken stock low sodium
10 oz
lemon zest only
1
toasted pine nuts to garnish
4 tbsp
lemon wedges, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1091 mg

Eiweiß 28 g

Brennwert 1025 kJ / 245 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mindfully Mediterranean 12 Rezepte
USA

Purely Protein 16 Rezepte
USA

Refresh and Revitalize 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2 Std. 10 Min

Cauliflower Stuffing for Hedonists (Bill Yosses)

55 Min

Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans

50 Min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1 Std. 5 Min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 Min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35 Min

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

1 Std.

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

30 Min

Tuna and Caper Sauce Fusilli

30 Min

Maple and Mustard Salmon

20 Min

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40 Min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1 Std.