Soupe de poulet à la citronnelle

Soupe de poulet à la citronnelle

4.5 84 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

1 gousse d'ail
5 g gingembres frais
1 piment frais épépiné et coupé en brunoise
200 g de blancs de poireau émincés finement
5 g d'huile d'olive
800 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
400 g de lait de coco
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 tige de citronnelle fraîche
4 feuilles de kaffir (optional)
1 c. à café de sucre en poudre
75 g de petits pois, frais ou surgelés
300 g d'escalopes de poulet coupées en cubes
3 brins de coriandre fraîche équeutés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 1105 kJ / 264 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les soupes 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Ceviche de poisson

30min

Gaspacho mangue-avocat

10min

Salade thaïe

15min

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2h

Tartare de thon et gaspacho

20min

Nouilles soba aux légumes et tofu

30min

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

50min

Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

1h

Soupe de poulet au citron vert

35min

Curry vert de cabillaud

50min

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

1h 15min

Salade de lentilles aux asperges

1h