Hot dog vegetariano

Hot dog vegetariano

2.8 13 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

6 unidades

Zutaten

Panecillos

100 g de leche
100 g de agua
50 g de aceite de oliva
25 g de levadura prensada fresca
400 g de harina integral de espelta
2 huevos
1 cucharadita de sal
15 g de miel

Salchicha vegetariana

120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
50 g de espinacas congeladas
30 g de aceite de oliva
125 g de arroz cocido
1 cucharada de pimentón
2 pellizcos de comino molido
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Confitura de jalapeño

80 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en mitades
50 g de pimiento verde italiano
50 g de azúcar
25 g de vinagre de manzana
50 g de agua

Montaje

50 g de canónigos
1 cebolla roja en juliana
6 cucharaditas de cebolla frita crujiente

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 561.2 mg

Eiweiß 17.1 g

Brennwert 2338 kJ / 559 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 12.4 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 80.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 147 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Samosas con garbanzos

40 Min

Curry vegano con tofu

30 Min

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3 Std. 30 Min

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1 Std. 45 Min

Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"

2 Std. 40 Min

Empanadillas vegetarianas

1 Std. 30 Min

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

2 Std. 45 Min

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

1 Std. 15 Min

Minitacos vegetarianos

50 Min

Hamburguesa vegetariana

1 Std. 15 Min

Falafel de garbanzos

13 Std.

Salsa boloñesa de soja

40 Min