Springe zum Hauptinhalt Suchen
Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide
Keine Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
4 porții
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
    8
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1500 - 1600 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C
  • unt
    1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 135 mg
Eiweiß 34 g
Brennwert 1204 kJ / 287 kcal
Fett 17 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 Std. 45 Min

Bolul cu mango și somon

Keine Bewertungen

Midii în stil provensal

4.0(4)

35 Min

Ardei grași marinați

3.6(5)

55 Min

Midii în sos de vin alb și smântână

4.8(25)

45 Min

Penne cu midii

5.0(6)

1 Std. 5 Min

Midii în sos picant de roșii

4.6(28)

45 Min

Linguine cu somon și votcă

4.2(13)

20 Min

Ardei în sos dulce-acrișor

4.6(15)

30 Min

Salată de caracatiță sous-vide

5.0(1)

8 Std.

Tartar de vită

4.6(5)

10 Min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4(15)

1 Std.