Tajine de poulet aux oranges caramélisées

Tajine de poulet aux oranges caramélisées

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

400 g d'oignons blancs coupés en deux, puis en demi-rondelles
40 g d'huile d'olive
400 g de blancs de poulet coupés en morceaux (4-5 cm)
1 c. à café de quatre-épices
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'olives vertes dénoyautées
25 g de beurre
300 g d'oranges pelées à vif, coupées en tranches
1 c. à soupe de sucre roux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 710 mg

Eiweiß 23 g

Brennwert 1658 kJ / 396 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 21 g

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