Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Couscous Risotto with Fennel and Salmon
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
Zutaten
-
Parmesan cheese cut into pieces2 ½ oz
-
leeks sliced in half moons (¼ in)5 oz
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fennel sliced in half moons (¼ in), reserve fronds to garnish5 oz
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extra virgin olive oil1 oz
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dry white wine2 oz
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Israeli couscous9 oz
-
salt to taste1 tsp
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vegetable stock18 oz
-
fresh salmon fillets, skinless boneless, cubed12 oz
-
unsalted butter1 oz
-
lemon cut in wedges1
-
cracked black pepper to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
873 mg
Eiweiß
22 g
Brennwert
1611 kJ /
385 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
40 g
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