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Lachshäppchen

Lachshäppchen
4.2 145 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
20 Stück
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Zutaten

Lachs-Ricotta-Füllung
  • Räucherlachs in Stücken
    100 g
  • Ricotta
    200 g
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Dill abgezupft
    2 Stängel
  • Pfeffer
    2 Prisen
Brandteig und Fertigstellung
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Wasser
    125 g
  • Mehl
    75 g
  • Salz
    1 Prise
  • Eier davon 1 Ei verquirlt
    3
  • Schwarzkümmel-Samen zum Bestreuen
  • Räucherlachs in dünnen Streifen
    100 g
  • Dill zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 205 mg
Eiweiß 5 g
Brennwert 323 kJ / 77 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 0.2 g
gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 3 g

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