Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Soufflés au fromage double cuisson (Métrique)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 portions
Zutaten
-
30 g de beurre non salé, prévoir une quantité supplémentaire pour beurrer
-
30 g de parmesan coupé en cubes
-
175 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
-
60 g d'oignons coupés en morceaux
-
1 feuille de laurier séchée
-
½ c. à thé de noix de muscade en poudre
-
6 grains de poivre noir
-
1 c. à thé de sel
-
3 œufs de gros calibre
-
30 g de farine tout usage
-
1 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée
-
¼ c. à thé de poivre blanc moulu
-
115 g de fromage de chèvre au poivre (85 g coupé en morceaux et 30 g émietté)
-
eau bouillante
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
897 mg
Eiweiß
19.9 g
Brennwert
1983.6 kJ /
474.1 kcal
Fett
39.5 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
23.9 g
Kohlenhydrate
10.3 g
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