Quick puff pastry

Quick puff pastry

4.9 130 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

490 g

Zutaten

unsalted butter cut into small pieces (1-2 cm) and frozen
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
chilled water
90 g
salt
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 490 g

Natrium 1192.3 mg

Eiweiß 22.4 g

Brennwert 9045.8 kJ / 2162 kcal

Fett 164.2 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 103.2 g

Kohlenhydrate 152.8 g

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