
Geräte und Zubehör
Five seed bread
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
12 portions
Zutaten
-
extra virgin olive oil plus extra for greasing30 g
-
water500 g
-
dried instant yeast or 20 g fresh yeast, crumbled2 tsp
-
baker's flour500 g
-
salt1 tsp
-
rolled oats50 g
-
sesame seeds plus extra for sprinkling30 g
-
linseeds (flaxseeds) plus extra for sprinkling30 g
-
sunflower seeds plus extra for sprinkling30 g
-
pepitas plus extra for sprinkling30 g
-
poppy seeds plus extra for sprinkling30 g
-
honey30 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
263.4 kcal /
1106.5 kJ
Eiweiß
8.5 g
Fett
10.4 g
Kohlenhydrate
33.7 g
Ballaststoffe
3.6 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Natrium
191.9 mg